4月20日晚，南方報(bào)業(yè)記者在廣州市白云區(qū)同德圍暗訪時(shí)，看到的一個(gè)假冒偽劣食鹽加工點(diǎn)。在加工窩點(diǎn)內(nèi)，工人將散裝的工業(yè)鹽倒入一臺(tái)包裝機(jī)中，不到一分鐘，20多包印有“粵鹽”標(biāo)志的“加碘食鹽”就生產(chǎn)出來了。隨后，幾個(gè)工人將這些“食鹽”裝進(jìn)紙箱，堆放在門口，等待貨車前來運(yùn)走。

相關(guān)部門得到消息后，在5月5日晚，對(duì)這一非法窩點(diǎn)進(jìn)行了查處。在行動(dòng)中，執(zhí)法部門當(dāng)場(chǎng)抓獲假鹽制售者3人，查獲假鹽5噸多。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員介紹，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的包裝估算，該作坊至少生產(chǎn)了200噸假鹽，其中包括假“加碘食鹽”、假“海水養(yǎng)殖專用鹽”等。該執(zhí)法人員還說，購買假鹽者以食堂、餐館、城鄉(xiāng)結(jié)合部的商店為主。

使用工業(yè)用鹽制作食鹽有時(shí)會(huì)對(duì)人體造成很大的危害，如果工業(yè)鹽中含有亞硝酸鹽，那么便很有可能造成食物中毒，威脅人們的健康。亞硝酸鈉，廣泛用于建筑施工，制造染料、藥物和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。進(jìn)入人體后會(huì)引發(fā)頭暈、頭脹、耳鳴，全身無力，手腳麻手，并會(huì)有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生抽搐，昏迷，如搶救不及時(shí)，或攝入量過多，就會(huì)呼吸循環(huán)衰竭而死亡。

近年來，雖然執(zhí)法部門的打擊力度不斷加大，但因利潤較高和違法成本較低，假鹽制售屢禁不絕。

那么面對(duì)這種情況，消費(fèi)者們又應(yīng)該如何保障自身所購買食鹽的質(zhì)量呢？北京智云達(dá)科技有限公司多年致力于保障食品安全，公司自主研發(fā)的亞硝酸鹽檢測(cè)試紙和食鹽含碘量速測(cè)試紙便能幫您鑒別出食鹽的品質(zhì)，從而有效地保障您的飲食安全。

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