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餐飲行業(yè)檢測方案

餐飲行業(yè)糧食原材料質(zhì)量控制的檢測產(chǎn)品方案
時間:2014-07-18 13:49:20 作者: 來源:北京智云達科技有限公司 點擊:1004次


食品安全問題困擾很多人,餐飲業(yè)的食品安全問題尤其突出。餐飲頁中糧食占比很大,糧食的質(zhì)量把控非常重要.國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 2715-2005 糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了糧食的衛(wèi)生指標(biāo),包括禾谷類、豆類、薯類等,不適用于加工食用油的原料,其中指明了各種指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)限量,必須在規(guī)定的限量范圍內(nèi)才能稱之為合格品。


智云達科技有限公司是食品安全快速檢測產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)的企業(yè),快速檢測產(chǎn)品檢測耗時短、操作簡便、攜帶方便,符合檢測樣品量大,出具檢測結(jié)果快速的檢測需求,非常適合食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制。根據(jù)此國家標(biāo)準(zhǔn)中的檢測項目,智云達為餐飲業(yè)制定此糧食原料檢測產(chǎn)品解決方案。


表1.糧食檢測項目及相應(yīng)檢測產(chǎn)品

類別

檢測項目

檢測產(chǎn)品

重金屬

(Pb)

重金屬鉛速測盒
ZYD-FZJ
重金屬檢測儀
ST-1F/Pb
重金屬鉛快速檢測儀
ZYD-N03
農(nóng)產(chǎn)品安全檢測儀

鎘(Cd)

ZYD-FZJ重金屬檢測儀

(H g)

砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒,砷、汞速測盒
ZYD-FZJ
重金屬檢測儀

( A s  )

砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒
砷、汞速測盒
ZYD-FZJ
重金屬檢測儀
ST-1/As
砷檢測儀


農(nóng)藥殘留

ZYD-F04食品安全快速檢測儀
ZYD-F05
食品安全快速檢測儀
ZYD-F06
食品安全快速檢測儀
ZYD-F10
食品安全快速檢測儀
ZYD-F-L36
食品安全快速檢測儀
ZYD-F04
食品安全快速檢測儀
ZYD-NP
農(nóng)藥殘留快速檢測儀(6通道)
ZYD-NP
農(nóng)藥殘留快速檢測儀(12通道)
ZYD-NP
農(nóng)藥殘留快速檢測儀(18通道)
ZYD-NP
農(nóng)藥殘留快速檢測儀(32通道)
ZYD-NP
農(nóng)藥殘留快速檢測儀(96通道)
ZYD-N03
農(nóng)產(chǎn)品安全檢測儀
SMART-01F
A)多功能食品安全檢測儀
SMART-02F(B)
多功能食品安全檢測儀
pcs
多功能食品檢測儀

真菌毒素

黃曲霉毒素 B1

黃曲霉毒素B1速測盒
黃曲霉毒素B1速測卡
黃曲霉毒素B1AFB1ELISA檢測試劑盒

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DO N)

嘔吐毒素(DONELISA 檢測試劑盒

玉米赤霉烯酮

玉米赤霉烯酮(ZENELISA 檢測試劑盒

鼠藥

毒鼠強

毒鼠強速測盒

敵鼠鈉鹽

敵鼠鈉鹽速測盒

陳化

新陳大米

大米新米新陳度速測盒

石蠟/礦物油

石蠟/礦物油

大米中石蠟/礦物油速測盒



餐飲企業(yè)可以根據(jù)已有檢測設(shè)備并對照表中提供的檢測項目及產(chǎn)品,挑選適合企業(yè)需求的檢測產(chǎn)品。下面對檢測項目對應(yīng)的檢測產(chǎn)品簡單介紹如表2.

表2.檢測產(chǎn)品簡介

類別

產(chǎn)品名稱

檢測指標(biāo)

適用范圍

規(guī)格

檢測儀

ZYD-FZJ重金屬檢測儀

鉛、砷、銅、鉻、鎘、汞

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ST-1F/Pb重金屬鉛快速檢測儀

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-N03農(nóng)產(chǎn)品安全檢測儀

農(nóng)殘、亞硝酸鹽,重金屬鉛

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ST-1/As砷檢測儀

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-F04食品安全快速檢測儀

農(nóng)殘、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-F05食品安全快速檢測儀

農(nóng)殘、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-F06食品安全快速檢測儀

農(nóng)殘、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳制品)

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-F10食品安全快速檢測儀

農(nóng)殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳制品)、硝酸鹽、重金屬鉛(果蔬)、硼砂、雙氧水

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-F-L36食品安全快速檢測儀

農(nóng)藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳制品)、硝酸鹽(果蔬)、重金屬鉛(果蔬)、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-NP農(nóng)藥殘留快速檢測儀(6通道)

農(nóng)藥殘留

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-NP農(nóng)藥殘留快速檢測儀(12通道)

農(nóng)藥殘留

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-NP農(nóng)藥殘留快速檢測儀(18通道)

農(nóng)藥殘留

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-NP農(nóng)藥殘留快速檢測儀(32通道)

農(nóng)藥殘留

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

ZYD-NP農(nóng)藥殘留快速檢測儀(96通道)

農(nóng)藥殘留

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

SMART-01FA)多功能食品安全檢測儀

的農(nóng)殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳制品)、硝酸鹽(果蔬)、重金屬鉛(果蔬)、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀

農(nóng)殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳制品)、硝酸鹽(果蔬)、重金屬鉛(果蔬)、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

pcs多功能食品檢測儀

農(nóng)殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳制品)、硝酸鹽(果蔬)、重金屬鉛(果蔬)、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場

速測盒

重金屬鉛速測盒

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒,

砷、銻、鉍、汞、銀化物

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

砷、汞速測盒

砷、汞

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

黃曲霉毒素B1速測盒

黃曲霉毒素B1

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

黃曲霉毒素B1AFB1ELISA檢測試劑盒

黃曲霉毒素B1

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

嘔吐毒素(DONELISA 檢測試劑盒

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

玉米赤霉烯酮(ZENELISA 檢測試劑盒

玉米赤霉烯酮

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

毒鼠強速測盒

毒鼠強

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

敵鼠鈉鹽速測盒

敵鼠鈉鹽

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

大米新米新陳度速測盒

大米新米新陳度

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

大米中石蠟/礦物油速測盒

石蠟/礦物油

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

速測卡

黃曲霉毒素B1速測卡

黃曲霉毒素B1

企業(yè)、單位、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、家庭

本文關(guān)鍵詞:餐飲行業(yè) 糧食質(zhì)量控制 解決方案

涉及產(chǎn)品

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